Beskrivelse

Klassisk Kraut er en moderne sprød version af den traditionelle tyske Sauerkraut. Klassisk Kraut egner sig rigtigt godt som topping til hotdog eller som tilbehør til eisbein, sweinhaxe, wurst, medister, frikadeller og lign., men prøv den også som syrlig ”salat” til den varme mad.  Vores Kraut og Kimchi, indeholder levende mælkesyrebakterier og vigtige kostfibre, vitaminer og mineraler, samtidig med at den også smager godt.

Ingredienser: 100 % økologisk lacto-fermenteret hvidkål med kommen og enebær – helt uden numre!

Allergener: Ingen

Holdbarhed: I køleskab. Se bedst før mærkning på etiket (8 måneder efter tapning)

Glas med 280 gram

Produkter nedpakkes med bæredygtig halm fra Hesselbjerggård – istedet for plastic!

Kattinge Kraut er Danmarks første engro-virksomhed, der producerer og sælger 100 % økologisk og vegansk fermenteret Kraut og Kimchi, som i modsætning til pasteuriseret surkål (sauerkraut), indeholder et væld af levende mælkesyrebakterier. Produkterne er lavet af 100% økologiske råvarer og produktionen foregår i Danmarks økologiske kommune Lejre. Kattinge Kraut har til huse i landsbyen Kattinge, 6 km uden for Roskilde mod Gevninge og Herslev.