Beskrivelse

Bemærk: Produkter nedpakkes med et kølelegeme og bæredygtig halm fra Hesselbjerggård – istedet for plastic!

Husk derfor at hente din pakke med Kraut og/eller Kimchi hurtigt muligt i pakkeboksen, så det ikke opvarmes unødigt. Så får du en bedre spiseoplevelse og mere sprødhed i produkterne!

Nettovægt: 280 g.

Ingredienser: Hvidkål*(77%), vand, atlanterhavs salt, kommen*,enebær*, vegansk mælkesyrekultur* Ikke pasteuriseret – indeholder derfor levende mælkesyrebakterier. * Økologisk

Næringsindhold pr. 100 g. 

Energi 105 KJ/25 kcal 

Fedt: 0,2 g. – heraf mættede fedtsyrer: 0 g., Kulhydrat: 3,2 g. – heraf sukkerarter: 0,8 g., Kostfibre: 1,6 g., Protein: 1,0 g., Salt: 1,0 g.

Opbevaring: 

Uåbnet: I køleskab.

Åbnet: I køleskab 10-30 dage efter åbning. 

Emballage: Genbrug glasset!

Produceret af: Kattinge Kraut – www.kattingekraut.dk 

Indholdet kan naturligt boble. Kan indeholde spor af fisk, blød- og krebsdyr.

Økologi kontrolmyndighed

DK-ØKO-100 – EU/-ikke EU jordbrug

Om Kattinge Kraut

Kattinge Kraut er Danmarks første engro-virksomhed, der producerer og sælger 100 % økologisk og vegansk lacto-fermenteret Kraut og Kimchi, som i modsætning til pasteuriseret surkål (sauerkraut), indeholder et væld af levende mælkesyrebakterier.

Produkterne er lavet af 100% økologiske og nordiske råvarer – produktionen foregår i Danmarks økologiske kommune Lejre. Kattinge Kraut har til huse på Hesselbjerggård, smukt beliggende i gamle istidslandskaber, ved landsbyen Kattinge.